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区教育局和区食安局一行深入大花岭小学检查食堂工作

更新时间:2021-04-08    浏览量:1735    作者:王文俊    来源:大花岭小学

 为保障广大师生的饮食安全,进一步提高学校食品安全保障能力和水平,48日下午,由局勤办和食安局以及总支各级领导一行,在余明伟校长的陪同下,对大花岭小学食堂安全卫生环境进行了检查,检查小组深入餐厅、厨房、库房(粮库、调味仓库等),对食堂用水用电、安全通道、环境卫生、食品卫生、消防消毒等情况进行了全面、细致地检查,并查看了领导和家长陪餐记载。检查组每到一处都认真察看,听取食堂负责人的详细介绍。 

   检查组领导带领大家重点检查了食堂厨房,了解了当天的菜肴烹饪情况,检查组对此次突击检查的结果表示非常满意,最后检查组成员认真商议,就地打分,对“人员状况”、“设施安全”、“环境卫生”、“食品状况”、等检查内容给予肯定。 

 余明伟校长表示:十分感谢各级领导的督促与鼓励,今后更要提高对食堂管理工作的重要性的认识,不放松任何一个进货渠道,不轻视任何一个操作过程,不疏漏任何一个细节,严防病从口入,确保师生饮食卫生安全。


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